Питание и ВИЧ: что нужно знать?

Нужно ли соблюдать диету, если у вас ВИЧ-инфекция? Можно ли употреблять алкоголь? И есть ли ограничения в рационе ВИЧ-положительного человека? Разберем самые популярные вопросы.

 Нужно ли соблюдать диету, если у меня ВИЧ?

 Скорее нет. Для того, чтобы поддерживать свою иммунную систему вам необходимо нормальное, полноценное, сбалансированное питание. Вот несколько базовых принципов для тех, кто хочет питаться правильно:

1.     Разнообразие. В вашем недельном меню должны быть овощи и фрукты, крупы, мясо, рыба, яйца, молочные и кисломолочные продукты.

2.     Углеводы. Отдавайте предпочтение медленным, а не быстрым углеводам: гречке, рису, цельнозерновому хлебу и макаронам из твердых сортов пшеницы. За счет поступления таких углеводов организм дольше остается сытым.

3.     Минимум добавок. Консерванты, усилители вкуса и прочая «химия» не полезны для организма. Полностью от них избавиться вряд ли получится в современных реалиях, а вот минимизировать в рационе - вполне.

4.     Минимум жирных соусов. Майонез и прочие калорийные соусы следует заменить сметаной или натуральным несладким йогуртом.

5.     Минимум жареного. Готовьте продукты на пару, варите, тушите, запекайте. Жареное употреблять нежелательно - такая пища жирная и содержит канцерогены.

6.     Максимум качественных продуктов. Стоит минимизировать количество фастфуда и полуфабрикатов.

 Какие витамины нужно принимать при ВИЧ-инфекции?

          На фоне приема АРВТ необходимо внимательно относиться к приему кальция, магния, железа и цинка. Их прием необходимо разделять с терапией на несколько часов. ВАЖНО! Правильные витамины вам может назначить только врач.

 Можно ли употреблять алкоголь?

 Дело в том, что алкоголь может сказаться не только на качестве жизни, но и на внутренней дисциплине, которая так важна при долгосрочном приеме терапии. Алкоголь становится частой причиной нарушения приверженности, что может привести к развитию резистентности т.е. устойчивости вируса к препаратам. Кроме того, алкоголь оказывает сильное влияние на печень, что особенно опасно для тех, у кого ВИЧ-инфекция сочетается с гепатитом В и С. Поэтому, употребление алкоголя нежелательно.